世上已千年 第四十七章 热干面（1/2）
不论严仲景是否会来赴约，第二天齐安都依然要继续着他的工作。
找了一个看起来人气颇高的小早点摊，齐安点了一碗热干面。
他以前是听说过这种东西的，似乎是武汉人常吃的早点，但他始终没尝试过。
煮面的大锅是就在门口支着，齐安忍不住上前看了看。
这家店和许多小馆子一样都是夫妻店，没什么正经名字。老婆负责点单结账，男人就负责掌勺煮面。
已经微微发福了的中年老板带上手套，抓了一把粗面，放入锅中开水里滚了半分钟，然后也不特意控水，捞出来放进纸碗里，抓一把葱花、豆角、酸萝卜上去，然后用勺擓了满满一大勺调制好的芝麻酱倒下去。
端到齐安面前时，芝麻酱的香味已经被面的热气烘出来，芝麻、香油和辣椒油截然不同的香气混合成诱人的味道。
虽然是用一个简陋的小纸碗盛面，但丝毫没有让齐安产生失望的情绪。
微黄的面条，倒上一大勺麻酱，一小勺辣椒油，再撒上碧绿的葱花，有谁能抵挡住美食的诱惑呢？
至于为什么用纸碗而不是用瓷碗装，齐安倒是听说过一个说法。
原因之一么，自然就是热干面这种早餐一个小摊子一早上可以卖出几百碗，要是用瓷碗只怕刷碗都来不及。
另一个原因就是，在热干面的老家武汉，大多数人不论是权贵或者平民，都喜欢于早上端着小碗嗦面。甚至于有些上班族边走边吃面，自然就是一次性小纸碗更加方便一些。
不过齐安现在没功夫想那么多，因为老板见他是个新面孔，特意嘱咐了趁热赶紧拌面，否则面一凉可就真的干了。
齐安仔细拌了拌面，让每一根面条都沾满了麻酱，然后挑起一大筷子送进嘴里。
刚入口还没嚼就感受到了那股浓香热辣，仿佛在挑逗着味蕾一般，引得人忍不住地大快朵颐。
虽然只是早点小吃，但吃起来要的就是这种酣畅淋漓感觉。麻酱的香让人止不住地回味，辣椒油的辣却撩拨得人急急切切，忍不住就想大口大口地吃。
再加上面条本身就是碱水面，吃起来并没有挂面那般柔软，反倒是像拉面一样劲道十足，嚼起来更有种进食的快感。
齐安忍不住又拿起一旁的调料瓶倒了些辣椒油进去，虽然明知辣只是一种对口舌的刺激，却仍然忍不住地想多吃两口。
只是下一刻，齐安却尝出了一些不太对劲。
香菜？！
对于天生不吃香菜的人，比如齐安，即便活了这么久仍然没办法克服对它的厌恶。
但在这一刻，他却觉得香菜的味道不再令人难以忍受，而是和豆角、辣萝卜以及麻酱的味道十分自然地融合到了一起。
“老板，再来一碗！”齐安举着纸碗，向老板招呼道。
齐安，向香菜低头。
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去“齐家”的路上，齐安顺便买了一份报纸。
报纸是在一家小商店买的，而不是齐安记忆里随处可见的报摊。
随着信息时代的来临，传统的纸媒已经逐渐式微，报纸行业更是受到了冲击。
这令他有些感伤。
齐安记得，上一世祁玉之所以会投身到那场伟大的战争中，就是受到了《大公报》的影响。
纵使淡漠如祁玉，仍然在那些热血的言辞感染之下对这个民族有了归属感，进而几乎是以一己之力沉重打击了强敌。
但那些都只是历史了，现在世上只有齐安，并没有祁玉。
但齐安仍然保留着看报纸的习惯。
只是今天在本地日报上，齐安却意外地看到了关于自己的消息。这时他才想起来，金满城昨天纠集了一帮记者为他造势。
效率还挺快。齐安想着，笑了笑。
刚走进店里，王成就举着手机冲了过来，样子看起来很是兴奋。
他把手机递到齐安眼皮子底下，用手指给他看，有些无与伦比：“老板！我……我做梦也没想到能有这么一天！”
虽然王成岁数已经到了不惑之年，平日里也多表现得稳重厚道，但这时却像个兴奋的孩子。
这不能怪他，任谁一早起来看到十几家本地媒体同时吹嘘自己的餐馆，都会乐坏的。
即便这餐馆不是他的，但平时齐安几乎不管事，所有事情都推给他来做，可以说王成对“齐家”倾注的心血比齐安甚之远矣。
齐安却仍然是一副淡定的样子，他对王成笑了笑：“王老哥可要好好适应适应，以后这种事情还多着呢。”
这种事情当然会很多，齐安经营“齐家”的目的之一就是让王成重进御厨门墙，以后少不了借媒体的口大肆宣传。
给王成倒了杯水，看着他接过去大口大口喝下，齐安一挥手对围在一旁脸上也露着高兴神色的几个小伙计说道：“别看了，都去干活，下个月工资涨两成。”
看着几人都欢喜雀跃、干
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