第101章 中华一番（四）（2/3）
一个汤，和一道海鲜吧，汤和海鲜料理怎么做、用什么做都可以哦，我不挑的。以及，我还要两桶饭。”正在记录的红发少女，在听到秦芷兰的两桶饭后，着实震惊了一下。但是一见到少女身旁那席地而坐的巨人之后，她立刻理解了原因。“好！没问题的！”厨房的厨师们听到这个点菜，都觉得很容易。炒油菜和青椒肉丝本来就是龙泉酒家的招牌菜，慕名而来的客人，或者是常来的熟客，每个客人都会点上这两道菜。而且鱼汤之类的汤品，喝汤和饮茶的化一样，本就是广州的习俗，叫上一个汤品再简单不过了。至于海鲜料理……来广州不吃高级的海鲜料理，进了阳泉酒家不点海鲜料理，那又怎么可以呢？当几乎所有人都觉得随便做做都可以的时候，一旁的罗添大师忽然不动声色的“咦”了一声。然后他放下手上的酒壶，冲着一旁的刘昴星笑了一下。“阿昴，你去做吧。”“是的。”虽然不明所以，但是这位史上最年轻的特级厨师，却欣然同意了这个要求。首先是炒油菜，随后是青椒肉丝。菜刀落下，切碎的菜与肉纷纷落在两侧的盘中，若是仔细排列一番，便能发现这些菜排列起来，尺寸几乎完全一致。这就是这个世界的特级厨师名至实归的实力。两道菜完成后，红发少女立刻就将菜端了上桌。而白饭本来也就有蒸好的，直接端上去就行了。红发少女甚至贴心的给两个人准备了一大一两个瓷碗。泽越止从刚上的两道菜里，分别扫了一部分往自己的饭碗里，之后就直接将菜往饭桶里倒了进去。然后她从祝余背上的行李里翻找了一番，找到了一双比普通的筷子的尺寸翻了个倍的特制木筷。“吃吧。”听到泽越止的话后，祝余才拿起一桶饭，拿起筷子立刻往自己嘴里扫了进去。而比起祝余这副“饿死鬼投胎”一般的狼吞虎咽，泽越止倒是很斯的端起饭碗，慢条斯理的吃了起来。她甚至有功夫对祝余一句：“吃慢点啊。”，然后继续慢条斯理的吃了两口饭，又道，“等下还有别的好吃呢。”而祝余回给她的目光，则让泽越止了然的点点头：“我知道了，反正有多少你都吃的下吧。”真是的，怪不得要起祝余这个名字呢，不然除了《山海经》里提到的这种同名的植物外，还有什么东西能轻易的填饱他的肚子啊。“也就我养的起你了。”没好气的抱怨了一句后，看到祝余那充满了傻气的笑容，泽越止忍不住翻了个白眼，将自己的饭碗一扫而空。之后，红发少女又端上了一盅汤。揭开盖子，盅里的汤品看上去清澈如水，就连里面放的食材也一清二楚。泽越止拿起了调羹，搅了搅这碗能看得见盅里一切的汤。“哦，还有这个啊。”她拿起汤勺，舀了半碗汤后，端起汤碗，喝了一口。如坠仙雾之中。千言万语不能表达她此刻的心情，仅仅只有一个“美味”的词语占据了大脑全部的空间。忍不住将碗中的汤一口饮尽后，泽越止才有些遗憾的住了手，然后将自己面前的这盅汤递给了祝余。“阿余啊，你也喝喝看。”当年带着祝余走的时候，泽越止就发誓，只要自己有一口饭吃，就一定要分一半给祝余。她一定不会让自己吃了那么多美味的东西，却给祝余吃什么粗茶淡饭的东西。“没想到用了各种山珍，居然也能将汤煮得这么清澈。”泽越止忍不住的夸奖厨师的别出心裁。“是用纸锅煮的吗？用纸吸收了山货熬煮时的杂质？但是折纸锅我觉得好麻烦，还是用蛋清去除杂质比较好吧，蛋清会将杂质聚集起来，然后在煮的同时蛋清也凝固了，只要将蛋清捞出来就行了。”“确实是纸锅……但是蛋清去除杂质的方法……我从来没听过……”红发少女那一脸“卧槽居然被中了”的震惊表情，还有她话语中泄露出来的内容，反而让泽越止忍不住笑了起来。“啊，没事没事，我只是习惯自言自语罢了，不用担心。对了，下一道菜是不是好了？”然后，最后一道由泽越止点的海鲜料理也上了桌。实话，由特级厨师亲自将料理端上来，真是让人受宠若惊。而泽越止也是第一次亲眼见到了，传闻中的史上最年轻的特级厨师——刘昴星。四川的阿贝师傅的儿子，打破她曾经霸占了好些年的“最年轻的特级厨师”这一称呼的少年。真是了不起的孩子。他亲手揭开的盖子里，有光冒出。虽然这种画面不是第一次见了，倒不如，她见过无数次这种光了。只有在让人品尝后大声赞叹的料理，在揭开上方的盖子后，会冒出这种光来。当光散去，剩下的便是菜的真身。泽越止看到了，自己以为不可能再见到的料理。“蛤蜊炖蛋？”放在清水里浸泡才能吐完全部沙子的蛤蜊，要与炖蛋和谐的放在一起作为料理端上餐桌——“实话，蛤蜊炖蛋的话，只要努力一下谁都能做。”泽越止拿起了勺子。吃蛤蜊炖蛋的话，一定要用勺子。“但是我对这道菜很挑剔的哦。不是随随便便就能蒙混过关的。”曾经在北京的全国第一的国营餐馆——北京饭店——里，品尝过“蛤蜊炖蛋”这道菜的泽越止，有生以来第一次理解了，站在这个国家料理界顶点的那几个天才特级厨师，究竟是怎样一种神乎其技的存在。中华料理界的海鲜第一人，就连其他的特级厨师都不敢自己能做得比这个人的海鲜料理更加出色——那个男人的名字是——程至善。明明是个六十多岁的老头子，偏偏能做的一手出神入化的海鲜料理。泽越止从这盘蛤蜊炖蛋里挖出了
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