第187章 汉堡肉（2/2）
当然都是正确的意思，但侧重点有微妙的差别。
?“因为这就是用来替代自然肉的，对吧？”威廉的解释简单直接。
“威廉先生说的有道理！那我正好回答您的问题——除了素食主义者，还有追求低脂肪低热量、高膳食纤维饮食习惯的以年轻女性居多的群体，当然也包括‘三高’却放不下对肉类喜爱的中老年男性居多的群体…”
杜明贤仔细观察：在说低脂低热时，威廉丝毫没有反应；但说到“三高”脸色明显变了，还特意看了本来一直瞧不上的植物肉几眼。
对于威廉这种对食物口感极其挑剔的专家来说，植物肉的口感不如动物肉或许是个不争的事实。不过或许等十几年后就算是他也会考虑这点了吧？
“而且，其实植物肉还承担了未来全世界食物短缺时，人们对于肉类的需求如果跟不上养殖业发展时的解决措施和替代手段的责任！”
舒亦婕果然是为了写文章而做过功课的，这番言论让原本一直瞧不上植物肉，认为是多此一举的“智商税”的二人也开始了重新思考。
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